絞りクッキー

お子様と一緒に北海道産材料にこだわったクッキーを作ってみませんか！！
バター、砂糖、卵や牛乳も簡単に北海道産が手に入りますよね。

材料

1. ＨＡＳＨＩＹＡの薄力小麦粉　　　　１５０ｇ
2. バター　　　　　　　　　　　　　　　９０ｇ
3. 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　７５ｇ
4. 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
5. 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
6. 食塩　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

1. バターは予め細切れにして室温に放置して、軟らかくしておきます。
2. 小麦粉はフルイをかけておきます。
3. バターに食塩、砂糖を加え、白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
4. ３．に溶き卵、牛乳を３回程度に分けて加えながら分離しないようによく混ぜ合わせます。
5. ４．にふるった小麦粉を加え、へらで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜます。
6. 生地を絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた展板に間隔を空けて絞ります。
7. １７０℃のオーブンで約１５分焼きます。